外食日常
午餐吃完就想睡?下午有會議的日子,午餐可以這樣挑
不是你不夠努力,是午餐沒挑好。五個不用算數字的小調整,讓下午的會開得下去。

很多人以為下午想睡是體質,其實很大一部分是午餐的事。吃得太飽、吃得太快、一整份都是澱粉、再配一杯甜飲,兩點的會議就很難撐。下面這幾個調整都不用算數字,從明天的午餐就可以開始。
一、吃到七、八分飽就停
吃太飽,身體忙著消化,人就沉下去。外食最容易踩的坑是「既然花了錢就吃完」。如果店家可以調整飯量,點餐時直接說半飯;吃不完的部分,留著當下午的點心也沒關係。
二、一餐裡要有一份看得到的蛋白質
只吃麵、只吃飯、或一個麵包就打發,撐不到下午。雞、魚、豆腐、蛋,任何一種都好,重點是這一餐有一份主菜,不是只有澱粉和醬。
三、蔬菜要佔到眼睛看得到的比例
不用數幾份,打開餐盒看一眼:如果綠色、橘色、紅色加起來不到三分之一,這一餐就偏了。有熱菜的店,蔬菜比較容易吃得下去;生菜吃不多的人,選烤過的花椰菜、櫛瓜、玉米這類,份量自然會上去。
四、飲料換成無糖或微糖
午餐配一杯全糖,下午的精神會先衝上去再掉下來。不想戒甜,先從微糖開始;怕下午睡不著的人,選無咖啡因的茶。
五、吃慢一點,吃完走十分鐘
十五分鐘吃完的午餐,身體還來不及告訴你飽了。吃完繞一圈再回辦公室,比趴著睡十分鐘更有用。



