專業培訓
從備料、蒸烤到出餐與服務,建立可依循的操作流程,協助新進同仁熟悉門市工作。
WEIHO / PARTNERSHIP
未禾為每一間加盟店指派一位專屬營運夥伴。從商圈與店址評估、開店籌備、開幕到日常經營,由同一位夥伴全程陪跑,主動掌握門市狀況,與加盟主一起把問題解決。
門市的每一個階段,都有固定的人可以找;每一個問題,都有人一起面對。台中美村總店是品牌的起點,接下來的每一間未禾,都在同一套方法與同一份陪伴之下開始。
從開店到日常
把每天要做好的事安排妥當,門市才有餘裕經營出自己的樣子。
從備料、蒸烤到出餐與服務,建立可依循的操作流程,協助新進同仁熟悉門市工作。
整理主要原料的來源與品項規格,讓每間門市清楚掌握所使用的食材。
依餐點特性規劃前處理與備料方式,簡化現場作業,並維持出餐品質。
以供應、倉儲與配送安排銜接門市需求,建立清楚的補貨作業方式。
由未禾研製的醬料串起整碗風味,讓品牌滋味在每間門市延續。
持續測試食材與風味組合,讓菜單隨季節與顧客喜好更新。
由品牌規劃溝通主題,並依各店商圈與客群協助設計在地活動。
持續開發企業與加盟店使用的管理、行銷 App,減少門市與活動管理之重複作業。
門市日常
完整的操作流程與訓練素材,讓同仁從第一天起有章可循。
現代化的品牌識別,讓每間未禾保有清楚的辨識度。
科技化點餐系統協助接單與出餐,並配合主要外送平台。
管理與行銷 App 持續開發中;實際導入功能與時程,於合作洽談時說明。
合作方式
了解預計開店城市、投入方式與對未禾的想法。
共同評估商圈、店址與實際經營條件。
確認合作後,銜接培訓、供應與開店規劃。
開幕後由專屬營運夥伴持續陪跑,與加盟主共同檢視產品、營運與在地行銷。
LET'S TALK
請留下開店構想與聯絡方式,送出後我們將於 24 小時內與您聯繫。